Wenn man einen gebrauchten Herd übernimmt oder in eine Wohnung zieht, die anders als die vorherige mit Gas versorgt wird, stellt sich die erste konkrete Frage nach den Düsen. G20, G30: Diese beiden Codes bestimmen, ob das Gerät mit dem bei Ihnen verfügbaren Gas kompatibel ist. Sich in der Kategorie zu irren, birgt das Risiko einer instabilen Flamme, eines übermäßigen Verbrauchs oder sogar einer Kohlenmonoxidfreisetzung.
Durchmesser der Düsen G20 und G30: Warum die Größe alles verändert
Eine Düse ist ein kleines Messingteil mit einer kalibrierten Öffnung. Der Durchmesser dieser Öffnung kontrolliert den Gasfluss, der zum Brenner gelangt. Die gesamte Logik G20/G30 beruht darauf.
Erdgas (G20) hat einen niedrigeren Verteilungsdruck als Butan oder Propan aus der Flasche. Um die richtige Leistung zu erzielen, hat die Düse G20 eine größere Öffnung als ihr G30-Pendant. Im Gegensatz dazu kommt Butan und Propan (G30/G31) unter höherem Druck: Die Öffnung muss enger sein, um einen Gasüberschuss im Brenner zu vermeiden.
Konkret verwendet ein Standardherd einen Brenner, der mit Erdgas betrieben wird, eine Düse, deren Maß bis zu 129 Hundertstel Millimeter erreichen kann, während derselbe Brenner bei Butan/Propan etwa 87 Hundertstel Millimeter beträgt. Diese Werte variieren je nach Hersteller und Nennleistung des Brenners, weshalb es notwendig ist, das Handbuch Ihres Geräts zu konsultieren.
Diese Logik findet sich auch beim Hilfsbrenner (dem kleinen Feuer) und dem Ofenbrenner wieder. Jeder Anschluss hat seine eigene Größe. Ein Artikel, der die Unterschiede zwischen den Gasdüsen G20 und G30 je nach Brennerarten detailliert, ermöglicht es, die genaue Übereinstimmung für Ihr Modell zu überprüfen.
Umstellung von Erdgas auf Flasche: Häufige Fehler vor Ort
Das klassische Szenario: Man zieht von einer Wohnung, die an das Stadtgas angeschlossen ist, in ein Haus ohne Netz, das mit einer Butan- oder Propanflasche versorgt wird. Der Herd funktioniert, aber die Einspritzdüsen müssen ersetzt werden.
Düsen zwischen Brennern mischen
Jeder Brenner hat eine Düse mit einem spezifischen Durchmesser. Wenn man die Düse des Hilfsbrenners mit der des Schnellbrenners vertauscht, wird die Leistung an beiden Anschlüssen falsch sein. Die Nummer, die auf jeder Düse eingraviert ist, vor dem Ausbau zu notieren, vermeidet diese Verwirrung. Die Nummer entspricht dem Durchmesser in Hundertstel Millimeter.
Die Einstellung des Luftstroms vergessen
Einige Herde verfügen über eine Schraube zur Einstellung des Primärluftstroms an jedem Brenner. Nach einem Düsenwechsel kann die Verbrennung zu reichhaltig (gelbe Flamme, Rußablagerungen) oder zu mager (Flamme, die sich löst) sein. Diese feine Einstellung, die oft vernachlässigt wird, beeinflusst sowohl die Qualität der Flamme als auch die Düse selbst.
Die Dichtheitsprüfung vernachlässigen
Seit der Verschärfung der Vorschriften für Gasinstallationen ist eine Dichtheitsprüfung nach jeder Intervention an der Rohrleitung obligatorisch, auch wenn die Versorgungsleitung bei einer Umstellung geändert wird. In der Praxis bleibt ein Test mit Seifenwasser an jeder Verbindung das Minimum. Die Anschlussleitungen müssen auch den geltenden Druckbeständigkeitsnormen entsprechen, was ungeeignete Montagen ausschließt.
Universaldüsen oder Originaldüsen: Welches Kit kaufen
Universaldüsensets sind leicht online oder in Geschäften für Ersatzteile zu finden. Sie decken die Mehrheit der Herde und Kochplatten auf dem Markt ab. Die Rückmeldungen hierzu variieren: Einige Installateure bevorzugen die Originaldüsen des Herstellers, um eine perfekte Passform zu garantieren, während andere der Meinung sind, dass die universellen Düsen die Arbeit bei gängigen Geräten korrekt erledigen.
Hier sind die Punkte, die man vor dem Kauf eines Kits überprüfen sollte:
- Der Zielgas-Typ: G20 für Erdgas, G30 für Butan, G31 für Propan. Ein Kit G30/G31 deckt beide GPL ab, aber ein Kit G20 eignet sich nicht für Flaschen.
- Die Anzahl der enthaltenen Düsen: Zählen Sie die Brenner des Kochfelds plus den des Ofens. Ein Gerät mit fünf Flammen und einem Ofen benötigt sechs Einspritzdüsen.
- Die Kompatibilität mit Marke und Modell: Selbst bei universellen Düsen können sich einige Gewinde unterscheiden. Überprüfen Sie das Gewinde (M6, M7 oder anderes) im Handbuch vor der Bestellung.
Der Preis eines kompletten Kits bleibt bescheiden, in der Regel nur wenige Euro. Die Kosten für einen Montagefehler können jedoch hoch sein, nicht das Teil selbst.
Gasverordnung 2025-2026: Was sich für die Umstellungen von Geräten ändert
Privatpersonen, die ihre Düsen wechseln, sind nicht die einzigen, die betroffen sind. In der professionellen Küche (Restaurants, Kantinen) wurden die Vorschriften für Gasinstallationen in Einrichtungen, die der Öffentlichkeit zugänglich sind, verschärft.
Die Verordnung vom 23. Februar 2025 ändert die Vorschriften für Gasinstallationen in ERP, mit Bestimmungen, die ab dem 1. Januar 2026 für neu geschaffene oder geänderte Installationen gelten. Sie verlangt ein Konformitätszertifikat nach jeder Intervention am Gasnetz, was auch den Austausch von Einspritzdüsen umfasst, wenn sie mit einer Änderung der Rohrleitung einhergehen.
Für den Hausgebrauch ist die direkte Auswirkung geringer, aber der regulatorische Trend geht in die gleiche Richtung:
- Die Schläuche müssen den Normen entsprechen und datiert sein (begrenzte Lebensdauer je nach Typ).
- Jede Änderung des Gasanschlusses sollte von einem qualifizierten Fachmann überprüft werden.
- Versicherer verlangen zunehmend eine Konformitätsbescheinigung im Falle eines gasbedingten Schadens.
Auch wenn technisch nichts dagegen spricht, die Düsen selbst zu wechseln, schützt die Dokumentation der Intervention und die Dichtheitsprüfung sowohl die Installation als auch den Bewohner.
Die Wahl zwischen G20 und G30 ist nicht kompliziert, sobald man seinen Gas-Typ identifiziert und das Handbuch des Geräts konsultiert hat. Was den Unterschied zwischen einem erfolgreichen Wechsel und einem Problem ausmacht, ist die Sorgfalt bei der Montage: der richtige Durchmesser am richtigen Brenner, die Luftregelung, die überprüfte Dichtheit. Die Düse kostet nur ein paar Cent, die Sorgfalt bei der Installation ist unbezahlbar.
